ワイン
...また赤ワインの醸造の一環で果皮を利用することから、赤ワインには白ワインよりも多くフェノール化合物を含まれている。従って、赤ワインの方が白ワインやビール、スピリッツよりも心臓保護機能が高いという可能性がある。...
2010-05-20 11:25:00
http://blogs.yahoo.co.jp/leon88dear/14653988.html
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...また赤ワインの醸造の一環で果皮を利用することから、赤ワインには白ワインよりも多くフェノール化合物を含まれている。従って、赤ワインの方が白ワインやビール、スピリッツよりも心臓保護機能が高いという可能性がある。...
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