クチコミ
第一回ワイン教室
昨晩、無事に終了しました。普段はあまり飲まないロワールのワインを楽しみました。ワインは7種類。AOCに認可されたミュスカデ、認可されないミュスカデの違いを初めに体験。サンセールとプイィ・フュメの違い、アンジュのヴィンテージ違いの飲み比べを行...
ローヌ・ワイン産地
ローヌ・ワイン産地
米沢ワイン赤N.V浜田株式会社
20116/3(金)米沢ワイン赤N.V浜田株式会社日本山形購入店:母から購入日:購入価格:今日は先日に続き、母の山形土産のワイン。メルロー100%の赤。ヴィンテージ表記はありません。...
ワイン風味のレーズンパン
...すべて赤ワインで〜〜〜白でなく赤をチョイスしたのは、出来上がりの発色を楽しみたいから〜でも、なんかグレーな仕上がりかもレーズンを混ぜ込んだんだけど、このレーズンも赤ワイン漬け赤ワイン漬けのレーズン数粒食べたら、酔える私...
続々新着ワイン&地酒が入荷しています
っていたのですが、バタバタしていて書けませんでした。本日は新着ワインの登録や画像撮影、更には日本酒もおもしろいものが入荷してきましたよ!日本酒は「発泡性」の純米酒。白とロゼ。ワインみたいですね〜!「六歌仙」という山形県の酒蔵が出し
仙台でのワイン催し
、毎日会場に立ちます。ワインは御馴染みの私どもの直輸入ワインが出展、試飲も各種ご案内申し上げる予定でございます。百貨店の催しなので、他の輸入者のワインも豊富に出展され面白いと思います。ご来場頂ければ幸いです。(写真のトスカーナのワイナリーの...
EatWineTOYAMA2011(イート・ワイン・トヤマ2011)
今年9月25日に富山大和横「グランドプラザ」にて開催される食とワインのイベント「イート・ワイン・トヤマ2011」の公式ブログ(HPも兼ねる)にようこそ!!●富山の美しい自然で育った食材の素晴らしさを伝え、楽しんで頂き、来場者を通じて富山の食
【ブルガリアワイン入荷】
ボルドー高級ワインのひとつ「ラ・モンドット」で有名なナイペルグ伯爵が手掛けたブルガリアワインが入荷しました「イージー・バイ・エニーラ」ブラックベリーなど完熟した果実のアロマとなめらかな口当たりで、程よいボリューム感も★イージー・バイ・エニー...
ワイン飲兵衛さん御用達
は結構昔のものですが(20年くらい?)youtubeにアップしてみました。「DownstairstoHeaven天国へ下ろう」(クリック)というワインとパリをモチーフに書いたオリジナル曲です。http://youtu.be/tJVfY2YV...
居酒屋のワイン
チェーン店居酒屋でワインはあまり頼みませんね〜近所の居酒屋だったら持ち込みだしね!さて軟骨から揚げとハウスワイン白ワインはつんつん!かなり冷えてますそして軟骨からあげまず〜〜〜油が悪いんだろうかでも290円だから又頼んじゃいますねメニューを...
VINODELLAPACEで春らしいワインとお料理を...
...自然な造りをしているワインってシンプルに焼いたお肉に合うのよね。ドルチェと共に頂いたワインはボルゴ・デル・ティリオのヴェルドゥッツォ’98。フリウリ・ヴェネチア・ジューリアのワインで度数は11%と低くこちら↓のデザー...
本日木曜日のグラスワイン
白ワイン二種類変更。オーストラリアのシャルドネとオーストリーのグリューナーフェルトリーナー。オーストリーの白は久々です。
シニアワインエキスパート試験の結果・・・
...これまで各種ワイン資格を取得したりコンクールにでてきましたが、小生のワイン試験勉強はこれで一通り終了です。資格マニアではないので、これからはテイスティング能力をきっちりと鍛え、自分なりのテーマを深化させていきたいと思っています・・・。
チキンの白ワイン煮。
...別鍋でにんにくの香りを出して、セロリ・玉ねぎを炒め、チキンを入れ白ワインをたっぷり。トマトとブイヨンも投入してコトコト。最後に塩胡椒とお醤油少々で完成。アクアパッツァのチキン版みたいな感じです。...
義援ワイン到着!
...義援ワインに充当してくれるという『ViniJapon』事務局の企画。1人あたりの購入制限は20本、出来るだけ多くの方に回るようにと我が家は10本程購入させて頂きました。購入したワイン代金は、全て義援金となるのです。4月20日をもって締...



